Vanille Snickers Eis
Falls Sie für das Vanille Snickers Eis keine Eismaschine haben sollten füllen Sie die Masse einfach in kleine Gläser und stellen diese für ca. 3-4 Std. in den Froster. Das funktioniert problemlos Allerdings wird es nicht ganz so cremig wie in der Eismaschine.
Zutaten für : Personen
Zutaten*
- 2 Riegel Snickers - In kleine Stücke gehackt
- 2 Eigelb
- 60 g Zucker
- 1 Vanilleschote - Mark
- 210 ml Sahne
- 110 ml Milch
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Anleitungen
- Zucker, Milch, Sahne und Mark einer Vanilleschote (mit der ausgekratzten Schote) in einem Topf aufkochen lassen.
- Eigelb in separaten eine Topf geben und die heiße Sahne Masse langsam unter ständigem schlagen zu dem Eigelb füllen.
- Die Masse unter ständigem rühren nochmals kurz aufkochen lassen und beiseite stellen.
- Sofort die Snickers Stücke hinzugeben und alles verrühren bis diese geschmolzen sind.
- Jetzt die Vanille Snickers Masse einige Minuten weiter abkühlen lassen dann kann Sie zur Weiterverarbeitung für ca. 25 Minuten in die Eismaschine und zu einem sensationell cremigem Erlebnis verarbeiten werden.
