Rucola Pesto

von | Feb. 9, 2019 | Rezepte | 0 Kommentare

Rucola Pesto
Patrick

Rucola Pesto

5 von 2 Bewertungen
Rucola Pesto Rezept für 4 Portionen
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Portionen: 4 Personen
Gericht: Dips
Küche: Italien
Calories: 339
Ingredients Method Nutrition

Zutaten
  

Zubereitung
 

  1. Zunächst werden die Pinienkerne in einer Pfanne geröstet. Achte aber darauf, dass die Kerne nicht zu dunkel werden.
  2. Jetzt werden die Pinienkerne und die restlichen Zutaten in ein hohes Gefäß gefüllt und püriert.
  3. Lasse keine konturlose Masse entstehen. Am besten schmeckt das Pesto, wenn noch einzelne Stücke sichtbar bleiben.

Nährwerte

Serving: 100gCalories: 339kcalCarbohydrates: 2gProtein: 8gFat: 33gSaturated Fat: 7gCholesterol: 13mgSodium: 618mgPotassium: 140mgFiber: 0gSugar: 0gVitamin A: 750IUVitamin C: 3.7mgCalcium: 277mgIron: 1mg
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