Kochbanane

von | Jan. 27, 2019 | Rezepte | 0 Kommentare

Patrick

Kochbanane

4.80 von 5 Bewertungen
Rezept für 4 Personen
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Portionen: 4 Personen
Gericht: Dessert
Küche: Afrika
Calories: 234
Ingredients Method Nutrition

Zutaten
  

  • 3 Kochbananen
  • 20 g Kokosöl Oder Mark
  • 20 g Rohrzucker
  • 1 EL Honig
  • 1 EL Sesamsaat schwarz geröstet

Zubereitung
 

  1. Banane schälen und in ca. 1 cm dicke scheiben (schräg) schneiden.
  2. Das Kokos Öl in einer Pfanne erhitzen und die Kochbananen darin braten.
  3. Jetzt den Zucker und Honig dazugeben und die Bananen scheiben karamellisieren.
  4. Parallel Sesam in einer Pfanne rösten.
  5. Die Bananen auf einem Teller Servieren und mit dem geröstetem Sesam bestreuen.

Nährwerte

Serving: 100gCalories: 234kcalCarbohydrates: 48gProtein: 1gFat: 5gSaturated Fat: 4gCholesterol: 0mgSodium: 5mgPotassium: 669mgFiber: 3gSugar: 25gVitamin A: 1515IUVitamin C: 24.7mgCalcium: 4mgIron: 0.8mg
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