Mojito
Der Longdrink Mojito bringt Sommerfeeling und kubanische Lebensfreude in dein Glas! Wer in Kuba Urlaub macht, kommt um den Mojito, der als eine Art Nationalgetränk auf der Karibikinsel gilt, nicht herum. Und wer daheimbleiben muss, fängt mit einem Glas Mojito auch auf dem Balkon Ferienstimmung ein oder genießt dank Mojito ein tolles Sommergefühl im tiefsten europäischen Winter.
Zutaten
Benötigtes Equipment
Zubereitung
- Limette gründlich waschen, die Enden abschneiden und in Achtel schneiden.
- Die Limettenstücke gleichmäßig in ein Longdrinkglas verteilen.
- Einige frische Minzblätter zum Glas hinzufügen.
- Braunen Zucker über die Limetten und Minzblätter streuen.
- Mit einem Stößel zunächst die Minzblätter sanft zerdrücken, gefolgt von 2-3 leichten Stößen, um die Limetten leicht zu zerkleinern.
- Goldener Rum und Lime Juice in das Glas gießen.
- Das Glas mit Crushed Ice auffüllen, anschließend mit einem Barlöffel vorsichtig umrühren, um die Aromen zu vermischen.
- Zum Schluss das Glas mit Soda auffüllen (toppen).
- Optional: Mit einer Limettenscheibe oder einem Minzzweig garnieren.
Nährwerte
Serving: 100mlCalories: 132kcalCarbohydrates: 11gProtein: 0gFat: 0gSaturated Fat: 0gCholesterol: 0mgSodium: 5mgPotassium: 125mgFiber: 2gSugar: 3gVitamin A: 425IUVitamin C: 25.7mgCalcium: 46mgIron: 0.9mg
Notizen
Für einen echten kubanischen Mojito ist auch die Wahl der richtigen Minze entscheidend. Ideal wäre natürlich, echte Hierbua Buena Minze zu verwenden, welche auch unter dem wissenschaftlichen Namen Mentha Nemorosa, oder als zottige Minze, Hainminze oder Hemingway Minze bekannt ist. Ihr Geschmack ist krautiger und der Mentholgehalt geringer als der der gewöhnlichen Pfefferminze oder Grünen Minze.
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Neben dem Mojito gibt viele weitere klassische Cocktails, die beliebt sind und die immer in Mode bleiben, da sie eine gute Balance aus Aromen und Geschmacksrichtungen aufweisen. Einige Beispiele für klassische Cocktails sind der Martini, der Manhattan, der Old Fashioned und der Daiquiri. Jeder dieser Cocktails hat seinen eigenen besonderen Geschmack und kann je nach persönlichem Geschmack variiert werden. Danke für das tolle Rezepte 🙂