Seit 2011 Kochschule Rheinauhafen

Gastgeber aus Leidenschaft

Platz 1. Bei den Stadtbesten Kochschulen

Di-Do 10:00 - 18:00 Uhr Tel: 0221-31096412

Weinprobe Köln: Schritt für Schritt die Welt der Weine entdecken!

Unsere Weinprobe gibt Ihnen die Möglichkeit, in entspannter Atmosphäre mehr über die hohe Kunst der Degustation zu erfahren und die Geheimnisse erlesener Trauben kennenzulernen.

89,00
pro Person
  • 19:00-23:00 Uhr
  • Verschiedene Rot und Weissweine
  • Snacks zur Verkostung
  • Inklusivgetränke:
  • Prosecco zum Empfang, Wein, Weinschorle, Kölsch, Kölsch alkoholfrei, Wasser, Säfte, Softdrinks, Espresso und Tee.
* Alle Preise inkl. gesetzl. Mehrwertsteuer wenn nicht anders beschrieben.
Michael Erkens
Michael Erkens

Küchenmeister und Kochmoderator.

Dalia Rambow
Dalia Rambow

Köchin aus Leidenschaft.

Parick F. Adams
Parick F. Adams

Bartender für den perfekten Drink.

Was unsere Gäste sagen

Hat Spaß gemacht und war sehr lecker. Das Team ist sympathisch und motiviert. Wir haben uns sehr wohl gefühlt. 👍🏼
Yvonne Feldmann
Yvonne F.
20:50 16 Feb 20
Top Team, tolle Atmosphäre, alles in allem Rund und jeden Cent wert!Vielen Dank für den schönen Abend!Liebe Grüße!Flo
Florian Sandmeier
Florian S.
23:40 15 Feb 20
Sehr nette Kochschule! Tolle Atmosphäre, super Menü und klasse Erklärungen! Steht für das nächste Teamevent definitiv wieder auf der Liste! 🙂
Die netten Werber
Die netten W.
19:09 09 Feb 20
Ein außergewöhnlicher Abend mit professioneller Herzlichkeit! Hier stimmt einfach ALLES! Die Location, der Service, der Koch, die Organisation, das Eingehen auf persönliche Wünsche/Änderungen, die Produkte und natürlich das hervorragende sowie leckere Menü! Eine absolute Empfehlung für einen einzigartigen Abend!!! 😊👍
Betty Cherian
Betty C.
14:58 09 Feb 20
War im Januar im Rahmen eines Firmenevents hier und es war beim wundervoller Abend! Tolles Team, tolle Location, und natürlich sehr leckeres Essen!
Thea zur Strassen
Thea zur S.
07:23 08 Feb 20
Super leckere Cocktails und tolles Sushi!
Clara Nitsche
Clara N.
11:10 05 Feb 20
Wir waren am 24.01 im Rahmen einer betrieblichen Neujahrsfeier in der Kochschule zu Besuch und es war ein rundum gelungener Abend. Super freundliche Gastgeber, Erik als hervorragender Koch(-Anleiter) und eine tolle Location. Das Essen war ein kulinarisches Highlight und es wurde sogar auf besondere Wünsche/ Unverträglichkeiten Rücksicht genommen. Auch die Cocktails im passenden Ambiete kamen sehr gut an.Sehr zu empfehlen - wir kommen gerne wieder! Das Team von KONABLE
Julian Ruhnke
Julian R.
09:33 27 Jan 20
Schon einige Male dagewesen und immer wieder schönSuper Location, tolle Atmosphäre, super Produkte zum verarbeiten.... einfach genial !!!Team Spitzenklasse, es fehlt an nichts
Petra Schorn
Petra S.
18:40 20 Jan 20
Tolles Kochevent am Donnerstag Abend. Sehr freundliches und lockeres Team, hilfreiche Tipps und Tricks beim Kochen und vor allem: hervorragende Zutaten.Aber das Highlight ist die Gastgeberin! So charmant und liebenswürdig bin ich selten umsorgt worden.Kleine Kritik wurde gerne angenommen und ich bin sicher, diese wird auch umgesetzt werden.Alles in allem: Volle Punktzahl!Danke
Michael vom Hagen
Michael vom H.
07:49 17 Jan 20
Chiara Silvesterparty - eine rundum gelungene Sache. Wir waren zu viert da, und haben uns sehr wohl gefühlt. So macht kochen Spaß und wirklich grob falsch machen kann man dank des professionellen und freundlichen Teams mit der charmanten Inhaberin an der Spitze nicht. An den Zutaten wurde ebensowenig gespart, wie an den Getränken - demzufolge hat es auch fantastisch gemundet. Schreit nach Wiederholung, sehr empfehlenswert.
Sebastian
Sebastian
12:51 01 Jan 20
1
zufriedene Gäste
1
erfolgreiche Events
1
Jahre am Rheinauhafen
Inhaltsverzeichnis:
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    Weinseminar Köln: Genussvolle Praxis der Weinverkostung

    Wein ist ein komplexes Thema mit vielen interessanten Elementen. Dazu gehören zum Beispiel das Anbauland, die spezielle Region, die Rebsorten, die Lage und der Jahrgang.

    Unsere Kurse verbinden die Theorie mit der genussvollen Praxis der Weinverkostung. In diesen Veranstaltungen wird die Faszination für edlen Wein geweckt.

    Seminare für Genießer und Einsteiger sind die perfekte Gelegenheit, um die spannende Welt der Aromen und Geschmacksstile kennen zu lernen.

    Weinseminare für Anfänger

    Schritt für Schritt bieten die Weinseminare den Teilnehmern die Möglichkeit, sich ganz locker und entspannt mit dem Thema Wein zu befassen und dabei solide Grundkenntnisse zu sammeln. Der Mittelpunkt besteht natürlich aus der Verkostung von hochqualitativen Weinen. Die Weinproben in Köln bieten sozusagen den fließenden Übergang von der Theorie des Weins zur Praxis der stilvollen Degustation. Dabei werden die Weine, die zur Verkostung angeboten werden, vorher ausführlich vorgestellt. Zu den vielen Themen gehören natürlich auch die Klärung der Grundsatzfragen.

    • Welcher Wein sollte in welchem Weinglas gereicht werden?
    • Wann sollte ein Wein dekantiert werden?
    • Was bedeutet der Begriff Öchsle?

    Der spannende Start in die Welt der Weine für Einsteiger lässt keine Frage offen. Die Teilnehmer lernen auf unterhaltsame Weise alles über die unterschiedlichen Weinstile und auch über die hohe Kunst des Etikettenlesens.

    Weinverkostung für fortgeschrittene

    Für den Weinliebhaber sind die Seminare für Fortgeschrittene die perfekte Idee für die Freizeitgestaltung. Innerhalb dieser Spezialseminare wird das bereits vorhandene Wissen vertieft, im praktischen Teil werden die Sinne für die Qualität des Rebensafts weiter geschärft. Wer bereits die wichtigsten Rebsorten kennt und sich mühelos auf jeder Weinkarte zurechtfindet, kann beim Besuch des Seminars in lockerer Atmosphäre, noch tiefer in die Geheimnisse des Trend-Getränks eintauchen. Für Kenner bieten sie die richtige Gelegenheit, um das Wissen auf den neuesten Stand zu bringen, denn dort erfährt der Teilnehmer alles über die neuesten Trends aus der Weinkenner-Szene.

    Selbstverständlich kommen auch die Informationen über die hochwertigen Klassiker aus der Welt der Weine nicht zu kurz. Neben der Vermittlung von Wissen steht auch die Verkostung dieser Berühmtheiten immer mit auf dem Programm. Die Seminare für Profis schulen die Sensorik für den edlen Tropfen. Hier lernen die Besucher, wie sie den Wein mit allen Sinnen detailliert wahrnehmen können.Und auch das Erlernen der professionellen Deutung und Beschreibung eines Weins, gehört zum Inhalt der Seminare für Fortgeschrittene. Der Semiprofi in Sachen Wein nimmt hier natürlich auch an einer Blindverkostung teil. Etwas ganz Besonderes ist die Weinprobe im Dunkeln, dabei können sich Nase und Gaumen völlig ungestört auf das Abenteuer Wein konzentrieren. Dabei bekommt der Weinkenner den richtigen Feinschliff in Wissen und Sensorik. Viele Teilnehmer haben dort ihren neuen Lieblingswein entdeckt.

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    Michael Erkens
    Michael Erkens

    Kochmoderator bei Chiara Kochlust

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    Michael Erkens
    Michael Erkens

    Kochmoderator bei Chiara Kochlust

    FAQ - Öffenliche Kurse

    Hier findest du Antworten auf die Fragen, die uns häufig gestellt werden.

    Um alle Teilnehmer bei unseren Kursen optimal begleiten und zur Seite stehen zu können, ist es uns wichtig, die Teilnehmerzahl zu begrenzen.

    Damit es nicht zu Überbuchungen bei der Anmeldungen kommen kann, ist eine Buchung nur über das Buchungssystem auf unserer Webseite möglich.

    Sollte dir einmal etwas dazwischenkommen und du kannst den Termin nicht wahrnehmen, hast du die Möglichkeit, deine Buchung bis 14 Tage vor Veranstaltungsbeginn kostenfrei einmalig umzubuchen.

    Um einen anderen Termin zu reservieren, richte dein Anliegen bitte schriftlich per E-Mail an: info@chiara-kochlust.de.

    Wir sind keine Öffentliche Location wie zum Beispiel ein Restaurant oder eine Bar.

    Da die aufgelistet Getränke während Veranstaltungszeit inklusive sind benötigen wir auch keine Kasse vor Ort, dadurch ist eine Barzahlung nicht möglich.

    Es stehen dir aber Zahlreiche Zahlungsmethoden über PayPal zur Verfügung:

    • PayPal
    • Lastschrift (über PayPal)
    • Kreditkarte (über PayPal)
    • Rechnung (über PayPal)

    Du benötigst kein PayPal Konto wenn du über Lastschrift, Kreditkarte oder Rechnung zahlst.

    Wo gehobelt wird, fallen Späne. Am Herd ist dein voller Einsatz gefragt. Denke daher an Kleidung, die bequem und unempfindlich ist. Mitbringen musst du ansonsten nichts.

    Außer natürlich gute Laune, einen gesegneten Appetit und Freude am Kochen. Alles andere übernehmen wir.

    Gibt es Angebote für Vegetarier und Teilnehmer mit Unverträglichkeiten? Kein Problem! Wenn du uns im Vorfeld darüber informierst, stellen wir für dich gerne schmackhafte Alternativen bereit.

    In erster Linie geht es bei unseren Kochevents darum spaß zu haben und einen unterhaltsamen Abend mit anderen Teilnehmern zu erleben.

    Das ist bei unseren Kochkursen nicht anders aber hier wird nicht nur gekocht. Im Mittelpunkt steht ganz klar auch unsere Cocktailbar wo du parallel zum kochen unter Anleitung eines Barkeepers bis 22:00 h leckere Drinks mixt.

    Stell dir ein Abend in deinem Lieblings Restaurant oder deiner Lieblings Bar vor, mit dem unterschied das du hier Aktiv in der Küche und beim mixen teilnehmen kannst das ganze in einer lockeren und ungezwungen Atmosphäre.

    Bei unseren Kochevents nehmen bis zu 30 Teilnehmer teil deshalb können bei diesem Event nicht alle Gleichzeitig an der Kücheninsel kochen. Das solltest du bei deiner Buchung bedenken!

    Wer sich Lieber auf das Kochen konzentrieren möchte, sollte einen unserer gekenzeichneten Kochkurse Buchen. Bei den Kochkursen haben wir eine maximale Teilnehmerzahl von 16 Personen. Hier werdet Ihr an zwei Kücheninseln die nebeneinnander stehen aufgeteilt und bereitet alle gemeinsam die Speisen zu.

    Während der Veranstaltungszeit sind folgende Getränke inbegriffen und werden regelmäßig von unseren aufmerksamen Mitarbeitern ausgeschenkt.

    • Kölsch
    • Kölsch alkoholfrei
    • Rotwein (Tempranillo)
    • Weisswein (Grauburgunder)
    • Coca Cola
    • Cola Light
    • Orangensaft
    • Maracujasaft
    • Espresso

    Wir sorgen dafür, dass du sich den ganzen Abend über rundum gut versorgt fühlst und die Zeit genießt.

    Zum Ende des Events kannst du die Veranstaltung mit einer leckeren Tasse Espresso ausklingen lassen, um dann im Anschluss einen Spaziergang am Rheinufer zu machen.

    Denn das befindet sich nur einen Steinwurf von unserer Location entfernt.

    Hinweis zu unseren Kochevents:

    Bei unseren Kochevents steht dir zusätzlich bis 22:00 Uhr die Cocktailbar zur Verfügung wo du unter Anleitung leckerer Cocktails mixen kannst.

    Kochkurse bis 16 Teilnehmer

    So stellen wir sicher, dass unser Profi-Koch sich um jeden Einzelnen Hobby-Koch kümmern kann.

    Kochevents bis 30 Teilnehmer

    Bei unseren Kochevents werden die Teilnehmer auf die Cocktailstation und an die Kücheninsel aufgeteilt.

    Damit du in den Genuss eines unserer Events kommst, solltest du dir zunächst über unser Online-Buchungssystem einen Platz reservieren. Ist das Event an deinem Wunschtermin ausgebucht, kannst du dich in die Warteliste eintragen.

    Zu Beginn begrüßt dich unser Team, welches dir bei all deinen kulinarischen Fragen zur Seite steht. Nach der gemütlichen Prosecco Empfangsrunde erklären wir das Menü, welches wir gemeinsam zubereiten werden.

    Danach heißt es: Ärmel hochkrempeln und ran an die Kücheninsel! Während du das Menü gemeinsam mit den anderen Teilnehmern zubereitest, schaut dir unser Team über die Schulter und gibt dir wertvolle Tipps und Ratschläge. Auf diese Weise gelingen unsere leckeren Rezepte im Handumdrehen.

    Die Aufgaben werden auf alle Teilnehmer aufgeteilt so das jeder seinen teil zu einem großartigen ergebnis beitragen kann. Während du kochst und während die einzelnen Gänge genossen werden versorgen wir dich mit Wein, Softdrinks oder lecker Kölsch.

    Zum Kurs mitbringen musst du übrigens nichts – außer bequemer Kleidung. Schließlich wirst du beim Kursabend aktiv und stehst selbst in der Küche.

    Bei unseren Kochevents werden die Gruppen locker aufgeteilt da auch unserer Cocktailbar im Mittelpunkt des Abends steht, bitte beachte das bei deiner Buchung. Wenn du den Focus eher auf´s Kochen legen möchtest dann solltest du einen unsere gekenzeichneten Kochkurse Buchen.

    Nach deiner Gutschein Bestellung erhälst du sofort eine Email von uns. Im Anhang der Mail findest du die Rechnung und deinen Gutschein als PDF.

    Falls du keine Email erhalten hast schau bitte in deinen SPAM Ordner. Die Gutscheine werden immer sofort nach Abschluss der Bestellung versendet.

    Es kommt immer wieder vor das Gäste Kurse Buchen und anschließend auf einen Gutschein warten. Wenn du einen Kurstermin gebucht hast erhälst du von uns nur eine Buchungsbestätigung per Email und keinen Gutschein.

    Wenn du deine Kursbuchung verschenken möchtest findest du hier eine schicke Vorlage die wir für dich erstellt haben: PDF Vorlage Downloaden