Haselnussspätzle – eine Glanzleistung aus dem Schwabenland
Kartoffel-Gurkensalat – der Hit auf jedem BBQ
Avocado-Tatar – schmeckt einfach herrlich frisch
Currysuppe – die leichte Vorspeise für den Sommer
Hokkaido Kürbissuppe – Immer anders, immer gut!
Süßkartoffelsuppe – Süße und Würze die überrascht
Risotto Asiatisch – Wir haben den Klassiker neu interpretiert
Risotto Caprese – Das perfekte Sommer Gericht
Rucolarisotto – Nussig und mit leichtem Biss
Spargelrisotto schmeckt auch außerhalb der Spargelzeit
Pilzrisotto – Eine unglaublich gute Kombination
Tomatenrisotto – schmeckt lecker und fruchtig
Vegetarische Rezepte einfach & lecker zum Nachkochen
Nicht immer steht ein grundsätzlicher Verzicht auf Fleisch hinter dem Verzehr von vegetarischen Gerichten. Mittlerweile ist es jedoch fast schon unbestritten, dass es gesund ist, wenn man ab und an auf Fleisch verzichtet.
Dass vegetarische Rezepte jedoch langweilig sind, ist schon seit langem ein überholtes Gerücht. Vegane oder auch Vegetarische Rezepte sind, ganz im Gegenteil, oft sogar sehr kreativ. Oft kommt als Fleischersatz Tofu zum Einsatz, jedoch kann man auch allein mit Gemüse köstliche Gerichte zaubern.
Kohlrabischnitzel, Parmesan-Polenta oder Kartoffel-Morchel-Knödel sind nicht nur gesund, sondern machen auch noch richtig satt. Im Grunde genommen gibt es in der vegetarischen Küche nichts, was es nicht gibt, sodass von schnellen Feierabendgerichten bis hin zu aufwendigen Menüs alles vertreten ist.
Vegetarische-Rezepte zum Nachkochen
Mit unserer Rezept-Auswahl, die von der Küchencrew der Kochschule zusammengestellt wurde, möchten wir Ihnen zeigen, dass die vegetarische Küche alles andere als langweilig ist. Unsere vegetarischen Rezepte sind gesund und besonders einfach nachzukochen.
Damit auch garantiert nichts schief gehen kann, sind sie mit hilfreichen Tipps von uns versehen. Unsere Rezepte können zwar 1:1 nachgekocht werden, jedoch möchten wir Ihre Kreativität auch nicht einschränken, sodass Sie sich frei fühlen dürfen, sie auch nach persönlichen Vorlieben abzuwandeln.
Vegetarische Dips
Wir bieten natürlich zwischendurch auch immer Angebote für Vegetarier. Wenn Sie also mehr über die vegetarische Küche erfahren möchten oder mehr Abwechslung auf den Teller bringen wollen, probieren Sie doch nicht nur unsere Rezepte zum Nachkochen aus, sondern besuchen Sie uns bei einem unserer Kochkurse in Köln.
Das Angebot ist breit aufgestellt, sodass für jeden Geschmack etwas dabei sein dürfte. Gemeinsam mit unserer professionellen Küchencrew werden Sie den Abend nutzen, um ein perfekt kombiniertes Menü auf den Tisch zu bringen, das immer von der passenden Getränkeauswahl begleitet wird. Wenn Sie danach nach Hause gehen, werden Sie garantiert viele Anregungen mitnehmen.
