Straußenfilet

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Straußenfilet

Straußenfilet richtig zubereitet ein absolutes Highlight
Zutaten für : 4 Personen
Gesamtzeit 45 Min.

Zutaten*

Zubereitung
 

  • Die Straußenfilets mit Salz und Pfeffer würzen und in einer Pfanne von beiden Seiten ca. 1 Minute scharf anbraten, bis das Fleisch eine schön goldbraune Kruste hat.
  • Im Anschluss im vorgeheizten Ofen bei 160°C ca. 15 Minuten fertig garen lassen.
  • Das Straußenfilet sollte leicht rosa sein.

Rezept von Patrick

Koch und Barkeeper

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