Minzpesto
Rezept für 4 Personen
Zutaten
- 200 g Minze
- 100 ml Rapsöl
- 50 ml Rohrzucker braun
Anleitungen
- Püriere alle Zutaten in einem hohen Gefäß mit einem Mixstab.
- Anschließen stell das Minzpesto bis zur Verwendung kühl.
Nährwerteangaben
Serving: 100gCalories: 97kcalCarbohydrates: 19gProtein: 1gFat: 0gSaturated Fat: 0gCholesterol: 0mgSodium: 15mgPotassium: 284mgFiber: 4gSugar: 12gVitamin A: 2125IUVitamin C: 15.9mgCalcium: 122mgIron: 2.5mg
Sicherlich kennst du den Pesto-Klassiker aus der italienischen Küche mit Basilikum
Aber ein Minzpesto? Das ist mal etwas ganz anderes. Unser Minzpesto passt zu herzhaften aber auch zu süßen Gerichten. Probiere es aus!
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