12 C
K├Âln
Sonntag, Januar 17, 2021
Rezepte Dessert & S├╝ssspeisen Melktert - ein s├╝dafrikanisches Dessert

Melktert – ein s├╝dafrikanisches Dessert

Milk Tart

Drucken
5 von 1 Bewertung
Leckere Milk Tart einfach zubereitet
Vorbereitungszeit: 1 Stunde 15 Minuten
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Arbeitszeit: 30 Minuten
Umrechnen: 4 Personen

Zutaten

  • 250 g Bl├Ątterteig
  • 400 ml Milch
  • 4 Eier
  • 10 Butter
  • 10 Zucker
  • 1 Stange Zimt
  • 1 EL Maismehl - Polenta
  • 2 TL Puddingpulver - Vanille
  • 1 Prise Salz

Anleitung

  • Den Bl├Ątterteig in ein Springform legen und in die Form anpassen so das seitlich ein Rand von 3-4 cm entsteht.
  • 350 ml Milch mit Zimt, Butter, Zucker, Salz in einem Topf einmal aufkochen lassen und die Temperatur ausstellen.
  • Puddingpulver und Maismehl mit der restlichen Milch vermischen und in die noch hei├če Milch f├╝llen und ein┬áweiteres mal aufkochen lassen und dabei r├╝hren.
  • Die Pudding Masse leicht abk├╝hlen lassen, Sie darf aber noch warm sein. Jetzt die Eier einr├╝hren und die Masse gleichm├Ą├čig in die Springform verteilen.
  • Die Milk Tart in einen vorgeheizten Ofen bei 200┬░C etwa 10 Minuten backen lassen.
  • Nach 10 Minuten den Ofen auf 180 Grad stellen und weitere 10 bis 15 Minuten fertig backen.
Wie findest du das Rezept?Hast du das Rezept bereits ausprobiert? Ich freue mich riesig ├╝ber dein Feedback und Kritik, wir k├Ânnen uns einfach ├╝ber die Kommentarfunktion austauschen ­čÖé Jetzt Feedback hinterlassen!

Facebook

Mit dem Laden des Beitrags akzeptieren Sie die Datenschutzerkl├Ąrung von Facebook.
Mehr erfahren

Beitrag laden

Patrick
Essen und Trinken ist f├╝r mich eine Passion. Ich zeige dir gerne wie du leckere Gerichte und den perfekten Drink zubereitest.

HINTERLASSEN SIE EINE ANTWORT

Please enter your comment!
Please enter your name here

Neue Rezepte