Kikok Hähnchen
Kikok Hähnchen ein ganz besonderes goldgelbes Maishähnchen. Es werden nur ganz wenige Tiere in der Stallfläche gehalten ein absoluter Leckerbissen.
Zutaten für : Personen
Zutaten*
- 4 Kikok Hähnchen
- 1 Zweig Rosmarin
- 1 Zweig Thymian
- 1 Zehe Chinesischer Knoblauch - angedrückt
- 1 Prise Maldon Salz
- 1 Prise Pfeffer
Zubereitung
- Die Kikok Hähnchen mit Salz und Pfeffer würzen.
- Von beiden Seiten in einer Heißen Pfanne mit Rapsöl anbraten (zuerst die Hautseite) bis Sie goldbraun ist.
- Kurz vor Bratende Knoblauch, Rosmarin und Thymian mit in die Pfanne legen.
- Das Kikok Hähnchen nun mit dem Knoblauch und den Kräutern auf ein Backblech legen.
- Jetzt das Kikok Hähnchen im vorgeheizten Ofen 120°C (Umluft) ca. 18 Min. fertig garen.
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