Thai Kochkurs Köln feurige Gewürze wie Curry und Chili

Genieße die Gewürze der thailändischen Küche und entdecke neue Rezepte bei unserem einzigartigen Thai Kochkurs in der Kölner Kochschule am Rheinauhafen.

Wir haben einen unvergesslichen Abend hier verbracht!Angefangen mit einem Sekt hat eine Gruppe Cocktails gemixt, während die anderen das Essen vorbereitet haben. Serafina hat uns super gezeigt, wie richtige Cocktails gemixt werden, natürlich durften wir alles ausprobieren und hinterher auch trinken. Das anschließende Essen mit Wein und Bier war sehr lecker. Meine Erwartungen an unser Gruppenevent wurden deutlich übertroffen und ich werde so bald es geht nochmal herkommen!
Moritz Gra
Moritz G.
10:13 13 Mar 20
Sehr spannender und interessanter Kochkurs, sowie Einführung in das Cocktailmixen! Das Personal war sehr nett und guter Laune, für alle Fragen offen und immer hilfsbereit;Das Essen und die Getränke waren auch von sehr hoher Qualität und sehr lecker!Empfehlenswert für einen schönen und erinnerungswürdigen Abend!
Clemens Zozin
Clemens Z.
09:42 13 Mar 20
Ich bin total begeistert, wie nett und großzügig die Kochschule ist. Mein Freund und ich mussten den Kochkurs ganz kurzfristig absagen, weil ich krank war. Und wir dürfen ihn jetzt einfach nachholen! Ich hatte mich gar nicht getraut danach zu fragen, aber es wurde mir einfach so und direkt angeboten. Das find ich echt total toll und großzügig. Umso mehr freue ich mich, den Kochkurs bald nachzuholen. Das kann ja nur gut werden :-). Alle Daumen hoch von mir!!!!
Mi Ar
Mi A.
20:51 09 Mar 20
Top Event LocationWir hatten einen wunderschönen Abend mit fantastischem Essen und super leckeren Cocktails. Die ehrliche Gastfreundschaft konnten wir den ganzen Abend spüren. Einen großen Dank an das nette Chiara Team um Sarafina die Servicefee. Wir kommen sicher und gerne wieder.
Jürgen Hnsch
Jürgen H.
20:28 09 Mar 20
Ich habe mich sehr über das kundenfreundliche Verhalten gefreut als mein Mann und ich am Abend einer gebuchten Veranstaltung absagen mussten weil mein Mann krank war und wir nicht teilnehmen konnten.Unser Kochtermin wurde kurzerhand verschoben und wir können uns einen neuen Termin aussuchen!Das nenne ich professionell 👍😊Wir freuen uns schon sehr auf das Kochen bei Chiara Kochlust!
Birgit Rieger
Birgit R.
10:08 08 Mar 20
Wir sind als Gäste rein und als Fans wieder rausgegangen!Euer Team kann sich sehen lassen: neben den leckeren Köstlichkeiten, durften wir an einer angenehmen und lockeren Atmosphäre teilnehmen, die uns Freude und zugleich Entspannung bereitet hat. Das ist Euer Verdienst - das strahlt Ihr aus! Danke dafür!Wir können dieses Event wirklich nur empfehlen. Neben einigen Kniffen und Tipps, hat Erik (ich hoffe der Name ist korrekt geschrieben) auch mit einigen "Mythen" rund ums Kochen aufgeräumt.Wir haben uns schon für einen neuen Termin eingetragen und freuen uns bereits auf ein Wiedersehen mit Euch allen!Vielen Dank für die außergewöhnliche Gastfreundschaft!
Levent K
Levent K
11:28 03 Mar 20
Wir hatten einen wunderschönen Abend mit zwei super sympathischen Gastgebern und einem unglaublich leckeren Essen. Die Einrichtung ist total gemütlich und alles war mit viel Liebe dekoriert. Jeder konnte mal was ausprobieren, alle Fragen wurden beantwortet und es gab viele hilfreiche Tipps. Danke nochmal für die vegetarische Alternative und für den schönen Abend. Wir kommen definitiv nochmal wieder :)Lg Martin + Jenny
Blaubuffbube
Blaubuffbube
14:28 01 Mar 20
Eine tolle Location für Babyshowers der etwas anderen Art und andere Gruppenevents. Nur zu empfehlen. Wir haben alle viel zur besten Zubereitung verschiedener Lebensmittel gelernt und neben anderen Delikatessen das genialste Himbeer-Limetten Sorbet und Schoko-Lava-Küchlein gezaubert. Das alles zu cooler Musik direkt am Rhein!
Hanna Krayer
Hanna K.
20:22 29 Feb 20
Michael Erkens
Michael Erkens

Küchenmeister und Kochmoderator.

Dalia Rambow
Dalia Rambow

Köchin aus Leidenschaft.

Parick F. Adams
Parick F. Adams

Bartender für den perfekten Drink.

Thai Kochkurs verschenken

Genuss verschenken mit einem Thai Kochkurs Gutschein von Chiara Kochlust. Perfekt für alle die noch keinen festen Termin buchen möchten, zum selber ausdrucken, sofort verfügbar.​​
Geschenk

FAQ - Öffenliche Kurse

Hier findest du Antworten auf die Fragen, die uns häufig gestellt werden.
Sollte eine Frage nicht dabei sein, sende uns doch einfach eine E-Mail oder rufe uns an.

Kochkurs Thailändisch: Die Thai Küche entdecken und verstehen

Während der Veranstaltung bringen wir dir den richtigen Umgang mit typisch thailändischen Gewürzen und den frischen Zutaten bei. Unter professioneller Anleitung erfährst du mehr über die Besonderheiten, die es bei der Zubereitung der Gerichte zu beachten gibt.

Im Laufe des Kurses entsteht auf diese Weise ein landestypisches Drei-Gänge-Menü mit ideal aufeinander abgestimmten Geschmackskomponenten. Vorweg versorgen wir dich mit kleinen Köstlichkeiten, damit dir beim Kochen nicht die Energie ausgeht. Natürlich kannst du uns während des Kurses jederzeit Fragen stellen die wir dir gerne beantworten.

Wok beim Thai Kochkurs

Thailändisch Kochen lernen – mit unserem Kochkurs

Wir zeigen dir die nötigen Handgriffe um die Speisen richtig zuzubereiten. Passend zu den einzelnen Gängen reichen wir dir begleitende Weine. Bereits am Beginn der Veranstaltung erhältst du einen Prosecco als Aperitif. Selbstverständlich schenken wir aber auf Wunsch auch alkoholfreie Getränke an unsere Gäste aus.

Gemeinsam mit den anderen Teilnehmern kannst du in lockerer Atmosphäre viele neue Impulse und Anregungen sammeln, die dir auch in deiner eigenen Küche mit Sicherheit behilflich sein werden. Im Anschluss an den Kochkurs laden wir dich herzlich dazu ein, die Eindrücke des Tages zu verarbeiten und den Abend gemütlich bei uns ausklingen zu lassen

Sushi Burger beim Sushi Kurs

Die thailändische Küche entdecken und verstehen

Feurige Gewürze wie Currpasten und Chili sind wesentliche Bestandteile bei der Zubereitung thailändischer Speisen. Früher wurde insbesondere Kurkuma, der Grundbestandteil des Curry-Pulvers, zur Konservierung von Lebensmitteln eingesetzt. Die ätherischen Öle sorgen dafür, dass verderbliche Waren länger haltbar gemacht werden können. Auch heutzutage wird diese Methode in ländlicheren Regionen Thailands noch recht häufig eingesetzt.

Bei uns schätzt man die Gewürze wegen ihres intensiven Geschmacks, der hervorragend mit diversen Fisch- und Fleischgerichten harmoniert. Auch Desserts werden oft durch den Einsatz scharfer Gewürze verfeinert. Die feinen Gewürznoten setzen dabei einen raffinierten Kontrapunkt zu den süßen Aromen und schaffen damit ein besonderes Geschmackserlebnis.

Limetten und Zitrusfrüchte beim Cocktailkurs

Kursbeschreibung

Kursdauer

19:00 Uhr - 23:00 Uhr

Menü

Ansetzen eines Grünen Thaicurrys
Tom Yum Goong Suppe mit Garnelenspieß
Grünes Curry mit Hühnchen und Basmatireis
Thai Mango mit Sticky Rice

Was Trinken wir beim Thai Kurs?

Prosecco zum Empfang, Wein, Weinschorle, Kölsch, Kölsch alkoholfrei, Wasser, Säfte, Softdrinks, Espresso und Tee sind inkl.

89,00 EUR

Preis pro Person

Anfahrt

Anschrift:

Chiara Kochlust
Holzmarkt 67, 50676 Köln
Office: Dienstag bis Donnerstag
10:00 Uhr – 18:00 Uhr
Telefon: 0221-31096412

Haltestellen in der Nähe:

  • Rheinauhafen (Bus Linie 133) Entfernung 40m
  • Heumarkt (Bahn Linie 1,5,7,9) Entfernung 650m
  • Heumarkt (Bus Linie 106,132,133) Entfernung 650m
  • Waidmarkt (Bus Linie 106,132) Entfernung 750m

Parkmöglichkeiten - Entfernung zur Kochschule 260m

Apcoa Parkhaus Logo

Anschrift:

Harry Blum Platz 2
50678 Köln
Webseite:  www.apcoa.de
Telefon: 0711-30570305

Öffnungszeiten:

  • Montag bis Sonntag
    Durchgängig geöffnet
  • Parktarife (ohne Gewähr)
    ab 3,30 EUR Std.
    bis 45,00 EUR pro Tag

Informationen:

  • 1380 Stellplätze
  • 7 Frauenstellplätze
  • 7 Familienstellplätze
  • Durchfahrtshöhe (1,90 m)

art'otel - Entfernung zur Kochschule 110m

Anschrift:

art’otel Köln Rheinauhafen
Holzmarkt 4
50676 Köln
Webseite:  www.artotels.com
Telefon: 0221-801030

Ausstattung:

  • Klimatisiert
  • WLAN (Kostenpflichtig)
  • Hotel Bar
  • Zimmerservice
  • Tagungsräume
  • Haustiere (Gestattet)

Öffnungszeiten

Montag bis Sonntag
Durchgängig geöffnet

Novotel - Entfernung zur Kochschule 550m

Anschrift:

Anschrift
Novotel Köln Rheinauhafen
Bayenstraße 51
50678 Köln
Webseite:  www.accorhotels.com
Telefon: 0221-81470

Ausstattung:

  • Klimatisiert
  • WLAN (Kostenpflichtig)
  • Hotel Bar
  • Zimmerservice
  • Tagungsräume
  • Haustiere (Gestattet)

Öffnungszeiten

Montag bis Sonntag
Durchgängig geöffnet

Wichtiger Hinweis: Corona Virus

Liebe Gäste das BMI hat alle Veranstaltungen bis zum 19.04.2020 untersagt. Leider müssen wir alle öffentlichen Kurse in diesem Zeitraum auf Alternativ Termine verschieben.

Wir Danken allen für dass Verständnis!

Das Chiara Kochlust Team