14 vorrätig

S√ľdafrikanisch
Mittwoch
06.01.2021
19:00 bis 23:00

89,00 *

Enthält 16% MwSt.
zzgl. Versand

16 vorrätig

S√ľdafrikanisch
Donnerstag
04.02.2021
19:00 bis 23:00

89,00 *

Enthält 16% MwSt.
zzgl. Versand

16 vorrätig

S√ľdafrikanisch
Donnerstag
25.02.2021
19:00 bis 23:00

89,00 *

Enthält 16% MwSt.
zzgl. Versand

16 vorrätig

S√ľdafrikanisch
Donnerstag
18.03.2021
19:00 bis 23:00

89,00 *

Enthält 16% MwSt.
zzgl. Versand

16 vorrätig

S√ľdafrikanisch
Donnerstag
08.04.2021
19:00 bis 23:00

89,00 *

Enthält 16% MwSt.
zzgl. Versand

16 vorrätig

S√ľdafrikanisch
Donnerstag
29.04.2021
19:00 bis 23:00

89,00 *

Enthält 16% MwSt.
zzgl. Versand

16 vorrätig

S√ľdafrikanisch
Donnerstag
27.05.2021
19:00 bis 23:00

89,00 *

Enthält 16% MwSt.
zzgl. Versand

16 vorrätig

S√ľdafrikanisch
Donnerstag
24.06.2021
19:00 bis 23:00

89,00 *

Enthält 16% MwSt.
zzgl. Versand

S√ľdafrikanisch kochen so vielseitig wie das Land selbst!

Die K√ľche S√ľdafrikas ist so vielseitig wie das Land selbst. Bei der Gestaltung der Rezepte sp√ľrt man indische, malaiische aber auch indonesische und schwarzafrikanische Einfl√ľsse. Obwohl das Land √ľber eine lange K√ľstenregion verf√ľgt, spielt die Zubereitung von Fisch eine untergeordnete Rolle.

Stattdessen kommt bei den S√ľdafrikanern haupts√§chlich Fleisch auf den Teller. Insbesondere Lamm und Rind stehen ganz oben auf der Liste der Zutaten. S√ľdafrikanische Speisen werden oft intensiv gew√ľrzt. Koriander, Kardamom, aber auch Curry und Chili finden sich h√§ufig in den Rezepten wieder.

Auch die hierzulande beliebte Erdnuss wird gerne verarbeitet. Anders als bei uns wird sie aber nicht ausschlie√ülich als Snack genossen, sondern dient als Grundlage f√ľr Cremes und Suppen. √úbrigens: bei der Erdnuss handelt es sich eigentlich gar nicht um eine Nuss, sondern um eine H√ľlsenfrucht. Der deutsche Name kann einen also ziemlich in die Irre f√ľhren. Die S√ľdafrikaner sch√§tzen die Erdnuss wegen ihres nussigen Aromas, das sich perfekt mit den leckeren Gew√ľrzen erg√§nzt.

S√ľdafrikanisch kochen lernen ‚Äď mit unserem Kochkurs

W√§hrend unseres Kochkurses zeigen wir dir raffinierte Rezepte aus der s√ľdafrikanischen K√ľche. Du lernst den Umgang mit exotischen Zutaten ‚Äď wie z.B. der afrikanischen Kochbanane ‚Äď und erf√§hrst mehr √ľber die Besonderheiten bei der Zubereitung der Gerichte.

Unser professionelles Team steht Ihnen mit Rat und Tat zur Seite, bevor du mit den anderen Teilnehmern die Speisen zubereitest. Reicht dir unser aufmerksames Servicepersonal vorweg kleine Snacks.

F√ľr den Kurs haben wir ein 3-G√§nge-Men√ľ konzipiert

Das Men√ľ wird dir die Vielseitigkeit der s√ľdafrikanischen K√ľche n√§her bringen soll. Begleitend dazu servieren wir dir die passende Weine, die hervorragend mit den Geschmackskomponenten der einzelnen G√§nge harmonieren.

Wir w√ľrden uns freuen, wenn du im Anschluss an die Veranstaltung noch eine Weile bei uns bleiben w√ľrdest. Bei einem Kaffee oder einem Glas Wein kannst du dann entspannt die Eindr√ľcke des Tages verarbeiten.