Kochkurse in Köln erlebe in unserer Kochschule traumhafte Kochevents!

In unserer Location finden regelmäßig spannende Kochkurse und Kochevents statt. Wir sorgen für einen spannenden Abend.

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Unsere Kochkurs Themen

Sushi Kochkurs

Werde zum Sushi Meister. Du wolltest immer schon einmal Makis und Nigiris wie ein echter Sushi Meister zubereiten? Dann bist du in unseren Sushi Kochkurs genau richtig. Wir führen dich in die altehrwürdige Kunst des Sushi-Handwerks ein und zeigen dir den Umgang mit den hochwertigen Zutaten und dem traditionellen Zubehör. Übrigens: In unserem Shop findest du ein ideales Sushi Starter Set für zuhause. So kannst du die leckeren Rezepte in deiner eigenen Küche jederzeit zubereiten.

Steak Kochkurs

Perfekter Garpunkt und tolle Röstaromen. Es geht doch nichts über ein saftiges Steak. Wir zeigen dir in diesem Steak Kochkurs, wie du garantiert deinen bevorzugten Garpunkt triffst und welche Tricks und Kniffe dabei helfen können. Du lernst zudem die passende Beilage kennen, die hervorragend mit einem guten Steak harmoniert. Auch bei der Auswahl der Getränke geben wir Anregungen. Eingebettet ist das Steak im Hauptgang des Menüs. Am Ende des Kurses besitzt du das nötige Wissen, um auch deine Gäste zuhause verwöhnen zu können.

Kochkurs Italienisch

Die Küche Italiens Lieben lernen. Die italienische Küche ist hierzulande so beliebt wie kaum eine andere, kulinarische Stilrichtung. In unserem Italien-Kochkurs zeigen wir dir, dass es mehr gibt als nur Pasta und Pizza. Du lernst den Umgang mit hochwertigen, typisch-italienischen Zutaten und erfährst alles, um das mediterrane Lebensgefühl auch zuhause auf den Teller zu bringen.

Kochkurs für Männer (Steak & Gin.)

Unser Kochkurs für Männer ist das richtige Wort für alle Herren, die in der heimischen Küche – im wahrsten Sinne des Wortes – nichts anbrennen lassen möchten. Das Angebot richtet sich an alle Männer, die lernen wollen, wie sie ein saftiges Stück Fleisch auf den Punkt garen und welche leckeren Beilagen hervorragend dazu passen. Natürlich gibt es dazu ein kühles Bier, damit die richtige Männer-Atmosphäre aufkommt.

Französischer Kochkurs

Quiche Lorraine und Coq au Vin. Die französische Landküche hat viele leckere Gerichte zu bieten. Ein schön zusammengestelltes Menü nehmen wir uns in diesem Kochkurs vor. Wir bringen dir den richtigen Umgang mit französischen Kräutern bei und zeigen dir, wie dir die verschiedenen Rezepte auch beim Nachkochen zuhause garantiert gelingen werden.

Thailändisch

Feurige Gewürze, Currpasten und Chili. Die thailändische Küche zeichnet sich besonders durch ihre pikanten Aromen aus. Im Thai Kochkurs entführen wir deine Sinne auf eine Reise ins ferne Thailand. Erfahre mehr über die thailändische Kulinarik und lasse dich vom unverkennbaren Geschmack der leckeren Rezepte in den Bann ziehen.

Tapas Kochkurs

Die kleinen, spanischen Häppchen sind lecker und versprühen bei jedem Bissen sonnige Lebensfreude. Hast du schon einmal selbst Tapas zuhause zubereitet? Nein? Dann wird es Zeit, denn es ist gar nicht so schwierig! In unserem Tapas Kochkurs lernst du, wie dir die Köstlichkeiten gelingen und welche Aromen sich besonders gut kombinieren lassen. Am Ende werden die Kreationen in geselliger Atmosphäre gemeinsam genossen – natürlich in Begleitung von gutem Wein oder lecker Kölsch. Selbstverständlich darfst du aber auch schon einmal zwischendurch kosten, damit dir beim Zubereiten der Tapas nicht die Kräfte ausgehen.

Pasta Kochkurs

Pastagerichte stehen hierzulande hoch im Kurs. Unser Pasta Kochkurs ist ist die ideale Veranstaltung für alle Nudel-Fans, die neue Inspiration suchen. Wie gelingen leckere Saucen und welche verschiedenen Nudelsorten gibt es überhaupt? Das alles und vieles mehr wirst du im Rahmen unseres Pasta Kochkurses herausfinden.

Wie läuft ein Kochkurs bei uns ab?

Sie waren noch nie bei uns? Dann möchten wir Ihnen in diesem Abschnitt die Gelegenheit bieten, einmal in unseren typischen Ablaufplan hinein zu schnuppern. Und keine sorge unsere Kochkurse und Kochevents sind für Anfänger und Fortgeschrittene geeignet.

Einen Platz reservieren

Bevor es richtig los geht, müssen Sie sich zunächst einmal einen Platz reservieren. Das geht ganz einfach über unser praktisches Buchungssystem. Sollte eine Veranstaltung einmal ausgebucht sein, können Sie sich auf die Warteliste setzen lassen. Am Tag selbst müssen Sie nichts weiter mitbringen – außer bequemer Kleidung. Vergessen Sie nicht, dass Sie an diesem Abend aktiv werden sollen und selbst hinter dem Herd stehen. Wenn Sie einen Kochkurs als Gruppe besuchen möchtest finden Sie hier exklusive Kochkurs Angebote. Für Junggesellinnenabschiede haben wir unserer JGA Partys ins Leben gerufen.

Vegrüßung der Teilnehmer

Die Moderation der Veranstaltung übernimmt unser Profi-Koch, der Ihnen gleichzeitig mit Rat und Tat bei allen kulinarischen Fragen zur Seite steht. Während der gemütlichen Empfangsrunde wie immer mit unserem Prosecco wird das Menü vorgestellt, das von Ihnen und den anderen Teilnehmern bei diesem Mal zubereitet wird. Danach geht es auch schon direkt los: Ärmel hochgekrempelt und ab an den Herd! Während Sie die Pfannen schwenken, Soßen abgießt und das Gemüse anschwitz, schaut Ihnen unser Profi-Koch stets über die Schulter und gibt wertvolle Tipps und Ratschläge. Auf diese Weise gelingen unserer leckeren Rezepte im Handumdrehen.

Was trinken wir beim Kurs?

Bier, Softdrinks und ausgesuchte Weine sind im Preis inbegriffen und werden regelmäßig von unseren aufmerksamen Mitarbeitern ausgeschenkt. Wir sorgen dafür, dass Sie sich den ganzen Abend über rundum gut versorgt fühlen und eine schöne Zeit beim Erlebniskochen genießen.

Firmen Kochkurs

Bringen Sie Ihren Chef zum Kochen. Unser junges Team kümmert sich um die gesamte Organisation und sorgt für einen reibungslosen Ablauf, damit das kulinarische Event ein garantierter Erfolg wird. Unser Kochkurs für Firmen ist keinesfalls als Live-Demonstration oder Anschauungsunterricht gedacht, sondern soll Sie und Ihr Team aktiv herausfordern. In einer lockeren und gemütlichen Atmosphäre bereitet Ihr verschiedene Gerichte unter fachkundiger Anleitung zu. Unser professionelles Küchen-Team unterstützt Sie bei der Verarbeitung der hochwertigen und frischen Zutaten, damit die leckeren Rezepte am Ende auch so schmecken, wie es sich unsere professionellen Köche vorgestellt haben. Auch für Weihnachtsfeiern sind wir für Sie da und kreieren thematisch passende Menüs.

Ihr Event in der Kochschule

Neben den regulären Kursen und Events steht unsere Location auch für die Buchung von Firmen- und Privatfeiern zur Verfügung. Natürlich stellen wir nicht nur die Fläche zur Verfügung, sondern stehen Ihnen auch bei der Organisation und bei der Durchführung der Veranstaltung mit Rat, Tat und Team zur Seite. Schon zahlreichen Geburtstagen, Hochzeitsfeiern, Tauffeiern oder sonstigen festlichen Anlässen konnten wir einen würdigen Rahmen verleihen. Auch der Abschied aus dem Junggesellendasein kann bei uns auf Wunsch feucht-fröhlich begossen werden. Entscheiden Sie selbst, ob Ihre Gäste selbst kochen oder Zeuge einer eindrucksvollen Live Cooking Show werden sollen. Beide Varianten versprechen höchsten kulinarischen Genuss. Sprechen Sie uns einfach an und wir finden die perfekte Lösung für eine unvergessliche Veranstaltungen in unserer Location am Kölner Rheinauhafen. Unsere Kochkurse sind für Anfänger und Fortgeschrittenen gleichermaßen geeignet. Also nehmen Sie Ihren Partner an die Hand und erleben Sie einen unvergesslichen Abend. Für was auch immer Sie dich entscheiden, wir freuen uns auf Sie!

Kochevent: Kochen und mixen

Unsere beliebten Kochevents mit verschiedenen, thematischen Schwerpunkt sind die richtige Veranstaltung für alle, die ihren kulinarischen Horizont erweitern und in geselliger Atmosphäre einen angenehmen Abend verbringen möchten. Natürlich Sind Sie nicht nur unser Gast, sondern werden auch selbst aktiv. Sowohl an der Kücheninsel, als auch an der Bar ist Ihr Einsatz gefordert, damit später auch alles so schmeckt, wie es das Rezept vorsieht. Unser Profi-Team zeigt Ihnen die richtigen Tricks und Handgriffe, die bei der Zubereitung der raffinierten Rezepte zu beachten sind. Wir geben Ihnen an diesem Abend das nötige Know-How mit, sodass Sie die Gerichte und Cocktails auch zuhause immer wieder genießen können. Dieses spezielle Event ist eine Mischung aus Kochkurs und Cocktailkurs. Mal werden Sie den Cocktail Shaker schütteln, dann stehen Sie auf einmal am Herd und dürfen die feine Sauce abschmecken. Dieser Abend wird garantiert nicht langweilig und wird Ihnen noch lange in Erinnerung bleiben. Das Beste: Sie können immer wieder etwas Neues bei uns erleben. Wir bieten gleich mehrere, verschiedenen Veranstaltungen an, sodass Sie auch bei Ihrem zweiten oder dritten Besuch immer wieder Überraschungen erleben werden.

Das Ambiente

Schönes Ambiente am Rheinauhafen. In unserer traumhaften Kochschule in unmittelbarer Nähe zum Kölner Rheinauhafen erwarten Sie garantiert ein humorvoller und aufregender Abend mit großartigen Gerichten, viel Spaß in lockerer Runde mit Wein und lecker Kölsch. Die Teilnehmerzahl bei unseren Kochkursen ist auf 16 Personen begrenzt, bei unseren Kochevents liegt die Teilehmerzahl bei maximal 34 Personen. Unsere Kochschule verfügt über eine hervorragende Ausstattung und ein professionelles Team, das Sie bei unseren Veranstaltungen begleitet.

Lecker Kölsch und tolle Stimmung

Wir zeigen Ihnen, wie Sie mit den richtigen Delikatessen und Gewürzen viele leckere Speisen abstimmen kannst, was beim Umgang mit den Zutaten beachtet werden sollte und welche Basics und Tipps den Alltag beim Kochen erleichtern. Begleitet werden Sie während dem Eventkochen von einem unserer Profi-Köche der Sie mit seiner Leidenschaft und Expertise durch einen unterhaltsamen und kurzweiligen Abend führen wird.

Roadmap geplante Kochkurse

Vegane Kochkurse

Auf tierische Produkte verzichten. Bei der veganen Ernährung verzichtet man komplett auf tierische Produkte. Eintönig wird es trotzdem garantiert nicht! Ein ganzes veganes Menü kochen wir im Rahmen dieses Kochkurses. Du lernst jede Menge über typische vegane Nahrungsmittel und erfährst, wie du diese miteinander kombinieren kannst, um besondere Geschmacksmomente zu kreieren.

Kochkurs Molekularküche

Die Molekularküche ist ein spannendes Gebiet, von dem jeder Hobbykoch schon einmal gehört hat. Lebensmittel werden dabei auf ungewöhnliche Art und Weise zubereitet, sodass erstaunliche Kombinationen und überraschende Aromen entstehen. Dieser Kochkurs dient als Einführung in die Molekularküche. Freu dich auf ein besonders Erlebnis und experimentiere mit den spannenden Zubereitungsverfahren, die sicherlich auch deine Gäste zuhause beeindrucken werden.

Low Carb Kochkurs

Für eine ausgewogene Ernährung. Fett macht dick? Das stimmt nicht unbedingt! Gerade die Kohlenhydrate sind es, die uns die Kilos auf die Hüften zaubern. Low Carb ist ein Trend, der sich mit einer möglichst kohlenhydratarmen und dennoch ausgewogenen Ernährung beschäftigt. In unserem Kochkurs lernst du verschiedene Low Carb Rezepte kennen. Wir kochen ein gesamtes Menü, das richtig lecker schmeckt und trotzdem in jeden Diätplan passt.

Ayurveda Kochkurs

Körper und Geist im Gleichgewicht. Bringe Körper und Geist wieder ins Gleichgewicht – mit unserem Ayurveda Kochkurs! Die Rezepte, die in diesem Kochkurs von den Teilnehmern zubereitet werden, sind von der alt-indischen Heilkunst Ayurveda inspiriert. Du erfährst in unserem Kochkurs, was es mit der ayurvedischen Küche auf sich hat und wie du davon profitieren kannst.

Sous Vide Kochkurs

Der Weg zum perfekten Fleisch. Das Sous Vide Garen bezeichnet ein spezielles Verfahren, bei dem das zu garende Lebensmittel vakuumiert und bei niedrigen Temperaturen gegart wird. Die Methode ist besonders schonend und erhält wertvolle Inhaltsstoffe sowie das komplette Spektrum der Aromen. In unserem Sous Vide Kochkurs lernst du, wie du dieses Garverfahren perferkt einsetzen kannst.

Kochkurse für Kinder

Bei uns kommen auch Kinder und Jugendliche am Herd groß raus! Ein Kochkurs für Kids und Teenager ist ein perfektes Event für eine Geburtstagsfeier. Auch Schulklassen sind bei uns jederzeit willkommen. Natürlich sind auch alle Eltern herzlich dazu eingeladen, gemeinsam mit ihrem Nachwuchs zu kochen. Oder du setzt dich an den gedeckten Tisch und lässt dich von den Fähigkeiten der Junior-Köche beeindrucken.

Single Kochkurs

Wer kocht schon gerne Alleine? Das Gegenstück zu unseren Pärchenabenden ist der Single Kochkurs. Hier wird in lockerer Atmosphäre gemeinsam gekocht und vielleicht auch ein wenig geflirtet. Das gesellige Miteinander und die kulinarischen Erlebnisse sollen jedoch im Vordergrund stehen. Unser Single Kochkurs ist kein Blind Date, sondern ein Kochevent, das für alle Teilnehmer zu einem schönen Ereignis werden soll. Dafür sorgt unser Küchenprofi, der dir viele Tricks und Kniffe zeigt, mit denen du leckere Gerichte zaubern kannst.

Kochkurs für Paare

Der Volksmund sagt: Liebe geht durch den Magen! Probiere es selbst aus und belege gemeinsam mit deinem Partner diese speziellen Kochkurse. Egal, ob frisch verliebt oder lang verheiratet – beim gemeinsamen Kochen kannst du als Paar einen schönen Abend in geselliger Atmosphäre bei gutem Essen genießen. Vielleicht steht ihr dann ja auch in Zukunft zuhause häufiger gemeinsam am Herd.

Saucen Kochkurs

Soßen und Dips, einfach zubereitet. Die richtige Sauce macht viele Gerichte noch leckerer. Wir zeigen dir in diesem Saucen Kochkurs, wie du ein echter Meister in der Zubereitung von schmackhaften Saucen wirst. Natürlich stehst du nicht nur die ganze Zeit mit dem Rührlöffel am Herd und musst eine Sauce nach der nächsten verkosten. Selbstverständlich kochen wir ein gesamtes Menü, das du im Anschluss genießen wirst. Die jeweiligen Saucen sind dann nur noch das i-Tüpfelchen auf den einzelnen Speisen.

Kochkurs Vegetarisch

Tolle Aromen und ungewöhnlichen Kombinationen. Die vegetarische Ernährung wird immer beliebter, denn auch fleischfrei lässt sich das Leben richtig genießen – wenn man die richtigen Rezepte kennt! In diesem Veggie-Kochkurs zeigen wir dir, welche vegetarischen Gerichte besonders lecker sind. Aromatische Dips und hochwertige Gewürze verfeinern die Speisen und werden ein echtes Geschmacksfeuerwerk an deinem Gaumen zünden.