Tikka Tandoori Curry indische Würze für deine Gerichte
Eine ordentliche Portion Schärfe gehört bei indischen Speisen einfach dazu. Damit du dir nie wieder den Kopf über das richtige Mischungsverhältnis von Kreuzkümmel, Koriander, Chili & Co machen musst, liefert dir Cape & Herb Spice mit dem Tikka Tandoori Curry die ideale Gewürzmischung. Das Wort „Tandoori“ bezeichnet eine althergebrachte, indische Zubereitungsart von Speisen in einem Holzkohleofen. Die einzelnen Bestandteile wurden vorher in einer Gewürzmischung eingerieben, die beim Garprozess ihr volles Potential entfalten konnte. Mit der Tikka Tandoori Curry Mischung von Cape & Herb Spice begibst du dich also auf die Spuren einer prestigeträchtigen Technik der Küche Indiens. Die angenehme Schärfe passt zu zahlreichen Gerichten und entfaltet ein äußerst breites Spektrum an Aromen. In der praktischen Dose verfliegt der Geschmack nicht, sodass du diese Gewürzmischung wunderbar aufbewahren kannst.
Fleisch, Marinaden und Dips verfeinern
Mit der Tikka Tandoori Curry Gewürz kannst du Fleischgerichte – am besten Geflügel – vor dem Braten einreiben. So werden die Aromen besonders intensiv aufgenommen und auch der Farbton wird leicht gelblich. Ein Hingucker für das Auge und ein Fest für deine Geschmacksknospen. Auch zum dezenten Nachwürzen lässt sich dieses Gericht einsetzen. Wer es etwas pikanter mag, kann nach dem Servieren bei Tisch also noch am Schärfegrad schrauben. Richtig gut kommt die Tikka Tandoori Curry Gewürzmischung auch in Marinaden und Dips zum Einsatz. Wie wäre es zum Beispiel mit einer feurig-frischen Joghurtsauce? Das richtige Mischungsverhältnis ist eine Frage des Geschmacks und der weiteren Zutaten. Experimentiere gerne ein wenig und halte dich anfangs etwas zurück. Nachwürzen kannst du schließlich immer noch.
| Nährwerte |
je 100 g |
| Brennwert: |
1070 kj / 258 kcal |
| Fett: |
8,9 g |
| - davon Gesättigte Fettsäuren: |
1,4 g |
| Kohlenhydrate: |
21 g |
| - davon Zucker: |
1,1 g |
| Ballaststoffe: |
0 g |
| Eiweiß: |
9,4 g |
| Salz: |
14 g |
| Inhalt: |
100,00 g
|
Zutaten: Paprika (47%), Meersalz (15%), Knoblauchpulver, gemahlene Koriandersamen (6%), gemahlener Ingwer (6%), Chilipulver (4%), Zwiebelpulver, Zimt, Kurkuma, Trennmittel: Siliciumdioxid, gemahlener schwarzer Pfeffer, Farbstoff: Paprikaextrakt
Alergene:
Kann Spuren von Sellerie, Gluten, Senf, Sesam, Soja und Sulfit enthalten.
Inverkehrbringer: Sydney & Frances GmbH & Co. KG, Ettore-Bugatti-Str. 39, 51149 Köln, Deutschland
